رضا تهرانچی


اطلاعات شناسنامه ای

تاریخ تولد: ۱۳۰۲
تاریخ وفات: ۱۴۰۱/۰۱/۰۶
محل وفات:
محل دفن:


دلیل شهرت

صنعتگر

خالق بیسکویت مادر، کارآفرین و کارخانه‌دار در حوزه صنایع غذایی، بنیان‌گذار کارخانه ویتانا

علت وفات

کهولت سن


توضیحات و جزئیات بیشتر

تهرانچی در سال ۱۳۰۲ در کاشان به دنیا آمد. او تحصیلات ابتدایی را در مشهد گذراند و برای سپری کردن مقطع متوسطه، راهی دارالفنون شد. در سال ۱۳۲۰ بعد از اخذ دیپلم دبیرستان در رشته دندانپزشکی دانشگاه تهران پذیرفته شد. او در سال ۱۳۲۷ پس از دریافت دکترای دندانپزشکی، مطب خود را در چهارراه مختاری دایر کرد. تهرانچی به واسطه تأثیری که از گیلورد هاوزر آمریکایی، نویسنده کتاب روش‌های مختلف تغذیه و طول عمر گرفته بود، به حوزه تغذیه علاقمند شد و قابلیت‌های خود را در این حوزه محک زد و تولید نوعی بیسکوئیت را طبق فرمول گیلورد هاوزر آغاز کرد. نقطه آغاز فعالیت او، تولید بیسکوئیت‌هایی از ملاس و جوانه گندم بود که در قنادی‌های مختلف امیریه و بهارستان به فروش می‌رسید. تهرانچی با وامی به مبلغ ۳۰ هزار تومان زمینی در جاده کرج خریداری کرد تا در سال ۱۳۳۲ کارخانه‌ای برای تولید انواع بیسکوئیت بنا کند.
ویتانا نخستین کارخانه ایرانی بود که روی محصولاتش تاریخ مصرف و نشان استاندارد درج می‌کرد. این کارخانه بعد از انقلاب ۵۷ مصادره شد و در اختیار شرکت سهامی البرز از زیرمجموعه‌های بنیاد پانزده خرداد قرار گرفت. این کارخانه در سال ۱۳۸۷ به بخش خصوصی واگذار شد.
تهرانچی را از کارآفرینان خلاق کشور و یکی از برندگان نشان امین‌الضرب بود.

مطالعه بیشتر